Sensasi Nikmatnya Menu Baru Taman Safari Prigen “Manuk Londo”

Prigen (wartasas.com) – Siapa yang tidak mengenal tempat wisata Taman Safari Prigen (TSP) di Jawa Timur yang selalu dipenuhi dengan para wisatawan. Tapi, apakah semua wisatawan maupun pecinta kuliner sudah pernah mencicipi masakan unik dari Resto Gading TSP.

Resto Gading yang berada di TSP Jatim menyediakan menu baru yaitu Malon (Manuk Londo) Rica-Rica maupun Malon Bumbu Lengkuas.

Seperti yang disampaikan oleh Marketing Communication Manager TSP, Ashrully Setia mengatakan bahwa, Malon atau Manuk Londo adalah sejenis unggas yang aslinya bernama French Quail. Namun, karena nama tersebut susah dilafalkan lidah, sehingga disebut “Manuk Londo” untuk mempermudah penyebutan.

“Mungkin masih banyak yang belum tahu apa itu manuk londo. Dalam Bahasa Jawa manuk berarti Burung dan Londo yang kata orang Jawa dulu berarti Orang Belanda. Namun disini bukan berarti burung orang Belanda, namun Manuk Londo adalah sejenis unggas,” kata Ashrully saat dijumpai di Resto Gading TSP Jatim, Minggu, (08/0718).

“Bagi pecinta kuliner khususnya menu makanan ayam goreng ataupun bebek goreng tidak ada salahnya mencicipi menu unggulan dari Restoran Gading di TSP yaitu menu Malon yang memiliki variasi olahan yang disesuaikan dengan selera masing-masing penikmatinya,” tambahnya.

Cita rasa dan olahan dari manuk londo (malon) cenderung gurih dan dagingnya lebih tebal ketika dinikmati. Sehingga, mampu menggugah selera untuk menikmati.

Khusus di bulan Juli 2018 ini, masih kata Ashrully, Resto Gading menyediakan menu makanan special dari olahan malon. Bagi penyuka rasa pedas ada Malon Rica-Rica. Sedangkan, bagi yang kurang suka dengan rasa pedas, bisa mencicipi Malon Bumbu Lengkuas.

Ditempat yang sama, Manager Food and Beverage TSP, Agus Supriyono menambahkan, rasa dari burung malon ini lebih mirip dengan burung dara, namun dagingnya lebih tebal. Bumbu yang disajikan pun cukup meresap hingga ke dalam daging malon.

“Cara memasaknya untuk Malon Rica-Rica dengan memilih bumbu rempah-rempah tradisional yang istimewa seperti jahe, lengkuas, bawang putih, bawang merah, ketumbar dan lainnya. Kemudian dicampur dengan burung malon,” terang Agus.

Untuk dapat menikmati sensasi menu baru TSP harganya cukup terjangkau yaitu satu porsi Malon Rica-Rica maupun Malon Bumbu Lengkuas dibanderol Rp55.000. Namun jika pencinta kuliner ingin merasakan legitnya burung malon, Restoran Gading juga menyediakan menu Malon Bakar. (Tls)