Anchor Food Terangkan Manfaat Susu untuk keluarga

Surabaya (wartasas.com) –  Anchor Food Profesionals merupakan pemasok bahan baku berbasis susu yang banyak digunakan diberbagai restoran, gerai fast food, hotel, bakery, katering, dan bisnis makanan di Indonesia.

Untuk terus berkomitmen memberikan yang terbaik bagi Indonesia, Advisory Chef dari Anchor Food Professionals berkomitmen untuk bekerja di balik layar bersama dapur komersil untuk menciptakan solusi, mengembangkan resep produk, inovasi rasa dan pengalaman supaya dapat bersaing di lndustri.

Untuk itu, Anchor Food Professionals, unit bisnis foodservica dari Fonterra Brands Indonesia, kembali mengadakan demo masak dengan tema “Christmas and New Year Dairy Delights with Anchor Food Professionals” di Surabaya.

Acara yang digelar Anchor Food Professionals pada Rabu, 14 Desember 2016, bertujuan berbagi keahlian tentang susu sekaligus meluncurkan buku resep berisi resep kue legendaris dan berdiskusi tentang tren kuliner terbaru bersama para pemilik pastry bakery, cafe, dan restoran.

Dalam acara tersebut, menghadirkan, Sigit Wijanarko, Associate Foodservice Director Anchor Food Professionals, Andriani Ganeswari Fonterra Brands Indonesia dan Advisory Chef Yus Andriana dan Petrus Nugraha.

Dalam topik diskusi, Sigit Wijanarko, Associate Foodservice Director Anchor Food Professionals, mengatakan, walaupun belakangan ini masyarakat lndonesia telah mulai terbiasa mengonsumsi susu, namun susu belum menjadi bagian dan menu sehari-hari dan banyak yang tidak tahu cara memasak dengan bahan baku susu.

“Susu adalah sumber alami yang paling kaya akan protein. kalsium, dan nutrisi panting lainnya. Melalui acara han‘ ini, Anchor Food Professionals ingin menjadikan nutrisi susu sebagai bagian yang lebih besar dari kehidupan semua orang dengan cara berbagi resep-resep paling inovatif, bernutrisi, dan lezat untuk keluarga dan kerabat selama momen liburan.” Kata Sigit disela sela diskusi sehat, Rabu,(14/12/16).

Sebagai bagian dari upaya membawa susu lebih dekat kepada menu sehari-hari masyarakat Surabaya, Anchor Food Professionals baru saja membuka fasilitas dapur uji di Surabaya.

“Dengan bangga kami membuka dapur uji kami yang pertama di Surabaya untuk memenuhi permintaan makan di luar rumah dan pilihan makanan convenient di kota terbesar kedua di lndonesia. Dengan pertumbuhan pendapatan dan gaya hidup urban, masyarakat Surabaya kinl mencari kualitas, produk yang convenient, dan nutrisi yang lebih balk,” tambahnya.

“Fasilitas baru ini sejalan dengan tren konsumen saat ini dan memberi kami fleksibilitas, fungsionalitas, lan teknologi untuk bekerja lebih dekat dengan pelanggan kami untuk mengembangkan resep baru dan solusi yang inovatif,” lanjut Sigit.

Dapur uji Anchor Food Professionals yang baru di Jalan Dupak Rukun No. 110 Surabaya adalah dapur uji pertama di luar Jakarta yang memiliki fasilitas canggih untuk mengembangkan solusi lndustri foodservice di wilayah ini. Hal ini memperiihatkan komitmen dan kepemimpinan Fonterra di industri foodservice. (Edo)

Add a Comment